Arthur Roggemans, élève passionné de notre école, vous dévoile sa recette de fête : une délicieuse crème brûlée à la cassonade et aux spéculoos, parfaite pour sublimer vos repas de fin d’année !

Retrouvez son talent et sa créativité dans le supplément Deuzio des journaux L’Avenir, La Dernière Heure, et La Libre, où il met à l’honneur la gastronomie belge et les produits locaux.

 

Bravo à Arthur pour ce bel accomplissement qui illustre le dynamisme et l’excellence de nos élèves à l’IPES Wavre !

 

Une belle mise en lumière de la richesse culinaire de notre région, portée par la Province du Brabant wallon.

 Cliquez sur l'image pour regarder la vidéo.

Plus rien de les arrête ! Les élèves en hôtellerie restauration ouvrent les portes de notre restaurant didactique pour un repas de fête

  Click pour regarder la vidéo.

Aujourd’hui, on passe au délicieux plat de fêtes en vidéo

 

Menu de fêtes : filet de biche sauce poivrade, purée de céleri-rave et carottes glacées (recette en vidéo)

 

 Cliquez sur l'image pour regarder la vidéo.

 Cliquez sur l'image pour regarder la vidéo.