Menu de fêtes : croquettes au jambon d'Ardenne et crème de chicons

 

HÔTELLERIE - QUALIFIANT
 
Allez hop ! Aux fourneaux en vidéo avec nos élèves d’hôtellerie-restauration. Une belle entrée pour les fêtes
 

Menu de fêtes : croquette au jambon d'Ardenne et crème de chicons (recette en vidéo)

 
 

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Information

Le pouvoir organisateur s'est fixé plusieurs objectifs qui sont synthétisés par la phrase thème du projet éducatif: « L'enseignement provincial est un enseignement officiel neutre, soucieux de qualité, proche et ouvert à tous, tourné vers l'entreprise, imprégné du monde qui l'entoure et favorisant le développement de citoyens libres, tolérants et responsables »